Linus Pauling, los inicios de la Nutrición Ortomolecular

Algunos datos muy interesante sobre Linus Pauling y la Nutrición Ortomolecular:

La nutriterapia ortomolecular es indisociable de los trabajos del doctor Linus Carl Pauling, fisicoquímico americano nacido en Portland (Oregon) en 1901. L. C. Pauling no tenía ningún límite en la diversidad de sus campos de interés. Tanto se apasionaba por la cristalografía, la mecánica, la mineralogía, la química estructural, la anestesia, la inmunología, la medicina, que por la evolución de las especies. Los primeros trabajos de Pauling se consagran, en particular, a las conexiones químicas. Pauling utiliza los principios de la mecánica cuántica para explicar la estructura de las moléculas; se interesa también por la electronegatividad de los átomos y por la polarización de las conexiones químicas.

Con ayuda de sus numerosos trabajos sobre la estructura molecular, consigue demostrar la configuración helicoidal de algunas proteínas. Obtiene entonces su primer Premio Nobel, el Premio Nobel de Química en 1954. Sus trabajos sobre la conexión peptídica y la estructura molecular de las proteínas inspirarán las investigaciones sobre el ADN de los bioquímicos James Watson y Francis Crick. Pauling es el fundador de la biología molecular. Definió en 1949 una anomalía de la estructura molecular de la hemoglobina responsable de una enfermedad hereditaria, la anemia drepanocitar.

Trabaja a continuación sobre los efectos nocivos de la radiación de las partículas radioactivas sobre el hombre. Obtiene entonces su segundo Premio Nobel, el Premio Nobel de la Paz en 1962. Así, después de un áspero combate, consigue hacer adoptar un Tratado internacional sobre la prohibición de las pruebas nucleares en la atmósfera en 1963. A partir del concepto desarrollado por Williams, define en 1968 la MEDICINA ORTOMOLECULAR. El principio de la medicina ortomolecular es procurar que el cuerpo reciba, o por la comida, o por suplementos, las sustancias necesarias para un funcionamiento óptimo. Así está en condiciones de prevenir la aparición de enfermedades más o menos graves y defenderse, en asociación o no con otras terapias. En 1969 crea en California un instituto que lleva su nombre y que se consagra a la investigación sobre la vitamina C. Descubre el efecto preventivo y el papel curativo de los ácidos ascórbicos en los procesos virales. Linus Pauling murió en 1994 a la edad de 93 años.

Gracias a sus descubrimientos, se tiene una herramienta más a la hora de actuar con terapias naturales. A veces es interesante saber los orígenes de aquéllo que estamos utilizando...!

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